COLORFULおススメの飲食店2店舗をご紹介!

こんにちは!

雑誌COLORFUL編集部です!

 

 

 

 

本日は雑誌COLORFULの企画、飲食店ぶらり旅での2店舗をご紹介します!

 

 

 

 

まずはこちら!

 

 

【炭火焼いいかげんや 広島並木通り店】

 

 

おススメポイント①

『長州ハーブ鶏』を提供!

 

北長門国定公園に指定されている山口県長門市近郊で生産されている長州ハーブ鶏。

オールインワン・オールアウトシステム導入により徹底した衛生管理のもと健康で安全な鶏を出荷でき、なおかつ抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り飼料(ローズマリータイム・セージなど)を与えて豊かな自然環境の中でのびのびと飼育された鶏が『長州ハーブ鶏』です。

 

 

 

 

おススメポイント②

『日向備長炭』を使用!

 

 

日向(現在の宮崎県北)で生産する備長炭はアラカシというブナ科の気を白炭焼きにします。

白炭焼きとは原木から炭材にするまでの高低が混ぜられた灰により磨きがかかり白くなる事です。

熟練職人さんの手により、約20日~1か月かけて原木6tから800Kgから900Kgくらいしか出来ない貴重な炭が『日向備長炭』です。

 

 

 

 

レポートをしてくれたのは、小池春香ちゃんと内野響希くん!

 

【小池春香】

見た目も食感も味も全て満点♪

全てのメニューがおススメで、焼き鳥以外のメニューも豊富にあります!

アットホームな雰囲気のお店なので、個人でも、もちろん団体でもおいしく楽しく過ごすことができるお店です!

私はすっかり常連になっています!笑

 

【内野響希】

実は僕、レバー食べれないんですよ。食わず嫌いといいますか…

でも、今回恐る恐る挑戦してみてびっくりしました!

本当に美味しい!

好きになりました!笑

僕は学生なんですけど、価格が安いのもうれしいですね♪

 

 

◇店舗情報◇

炭火焼いいかげんや 広島並木通り店

HP:http://iikagen-ya.com/free/shop-hiroshima

住所:広島市中区中町2-9 広島リッチホテル並木通り1F

電話番号:082-246-2951

席数:56席

営業時間:平日17時~24時

ラストオーダー:フード23時 ドリンク23時15分

 

 

 

 

 

続いてご紹介するのは!

 

【和ダイニング&BAR遊心】

 

おススメポイント

本格和食料理とこだわりのお酒

 

広島名物グルメの「がんす」や瀬戸内鮮魚の美味しいお刺身、A5和牛の肉寿司に人気のせいろ蒸しなど、本格的な和食を日本酒とともにお楽しみいただけます!

またバーカウンターもあり、バーテンダーが提供するお酒も楽しめます!

女性に人気のフレッシュフルーツカクテルは、契約農家さんから仕入れる旬のフルーツを使う本格的なもの!

その他にも「和」を取り入れたカクテルやノンアルコールのものも用意されています。

カクテルを片手に一人飲みやデートの二軒目、深夜にもご利用いただけます!

ゆったりとした大人の時間を味わえるのがおススメポイントです!

 

 

 

レポートをしてくれたのは、小池春香ちゃんとMiwaちゃん!

 

【小池春香】

「がんす」をいただきました!

サクサクの衣に優しい味わいのすり身があって私が食べたのは「れんこん」が入っていました!

がんす一つでいろんな食感が味わえて本当に美味しかったです!

「いちごのカクテル」もいただきましたが、まず見た目がものすごくかわいい!

味はいちごの甘さがダイレクトに感じられて果物そのまま食べているようでした!

 

【Miwa】

お肉大好き女子にはもってこい!!

肉寿司とか最高じゃないですか?!生の状態でテーブルに来て、目の前で焼いてくれます!

その瞬間からいい匂いがして、出来上がったらそっこー食べました!笑

お肉は口の中でとろけちゃう!

程よくわさびも聞いてて、本当におススメの一品です!

お酒好きの人も、そうじゃない人も料理で楽しめて、店内にはおっきいモニターもあるのでスポーツ観戦などできます♪

 

 

◇店舗情報◇

広島、流川の居酒屋「和ダイニング&BAR遊心

HP:http://www.hiroshima-yuushin.com/

住所:広島市中区銀山町12-22 松屋ビル2F

電話番号:082-207-0803

席数:48席

営業時間:18時~翌3時

ラストオーダー:フード翌2時30分 ドリンク翌2時

定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合は営業)

 

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